Mouchy v boji proti potravinovému odpadu: Jak Vilnius využívá larvy k recyklaci

Od loňského roku je sběr potravinového odpadu povinný pro litevská města. Ve Vilniusu se tak ročně nasbírá přibližně 2 700 tun potravinového odpadu, což představuje asi 7 % z celkového komunálního odpadu hlavního města. Likvidaci tohoto bioodpadu zajišťuje společnost Energesman, která ve svém závodě chová zhruba šest milionů much černých. Jedna samička tohoto druhu během svého přibližně 21denního života naklade kolem 500 vajíček. Firma měsíčně zpracuje více než tři miliony larev, které v prvních dnech svého života zkonzumují přes 11 tun potravinového odpadu.

Důležité je larvy využít dříve, než se promění v dospělé mouchy. Díky vysokému obsahu bílkovin se larvy dají využít jako krmivo pro zvířata nebo jako surovina pro průmyslové produkty – například při výrobě barev, lepidel, stínidel na lampy či potahů na nábytek. Trus larev zase slouží jako kvalitní organické hnojivo. Pro lepší zapojení obyvatel firmy Energesman rozdali ve městě oranžové pytle na sběr potravinového odpadu a spustili marketingovou kampaň s influencery, která má podpořit povědomí o třídění. Za tuto službu městu neúčtují žádný poplatek. Véce ZDE